Potřebujeme:
- Maso (já měla mleté vepřové, ale v podstatě se hodí s čímkoliv)
- Kari směs koření (kari, kurkuma, zázvor, koriandr, mleté hořčičné semínko, chilli)
- 3 velká jablka
- Cibule
- Smetana, mléko, nebo dvě kostky taveného sýru
Maso smícháme s kořenící směsí a necháme nějakou dobu stát. Mezi tím si očistíme jablka, oloupeme, vypeckujeme, a nakrájíme na malé kostičky. Na pánvičce s trochou mastného připravíme na jemno nakrájenou cibulku, maso zasypeme škrobovou moučkou a přidáme na pánev. Jakmile je maso hotové, přidáme trochu vody a tavený sýr. Jakmile se nám sýr rozpustí a voda začne vařit, přidáme jablka, chvilku povaříme a necháme odstát.
Dobré s rýží.